Strategia

Nasza misja

Szybkie i prawidłowe żywienie w miłej atmosferze

Nasza wizja

Multibrandowa sieć restauracji o zasięgu międzynarodowym

Podstawowym celem długoterminowej strategii Sfinks Polska jest budowa międzynarodowej sieci restauracji w oparciu o niezależne, silne, rozpoznawalne marki gastronomiczne.

Sfinks zamierza być jedną z największych firm restauracyjnych w Europie i wyznaczać standardy działania na rynku gastronomicznym. Spółka zarządza obecnie sieciami Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło i zajmuje w Polsce wiodącą pozycję w segmencie casual dining (restauracje z obsługą kelnerską, oferujące codzienne smaczne posiłki po niewygórowanych cenach). Sfinks przygotowuje się jednocześnie do prowadzenia działalności w segmencie fast casual, otwierając i testując nowy koncept restauracji typu express. Restauracje te będą oferować klientom smaczne posiłki wysokiej jakości, do szybkiej konsumpcji i w atrakcyjnych cenach. Oferta expressów będzie stanowić alternatywę dla dań serwowanych w sieciach typu fast food. Restauracje typu express będą nawiązywać do marek Sphinx i WOOK zachowując najpopularniejsze dla nich smaki oraz charakterystyczne elementy wystroju oraz kolorystyki wnętrz restauracji. Ponadto, Sfinks planuje rozwój dodatkowych usług takich jak dowóz potraw, dania na wynos czy usługi cateringowe.

Strategia spółki przewiduje, że sieci będą rozwijane w oparciu o franczyzę w Polsce i masterfranczyzę za granicą.